PAT' PAM and Co

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13 avril 2010

Meringues

Coucou, Samedi nous avions des invités, et j'ai préparé des pâtes à la carbonara. J'ai donc mis de côté les 6 blancs pour plus tard... Et lundi, je me suis lancée dans une nouvelle recette de meringues ! Humm... Les photos: En forme de petite bouchée,...

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Tags: meringues

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21 février 2010

Mousse au chocolat

Coucou, Voici ma recette de Mousse au chocolat, rien de plus simple: 400 gr de chocolat dessert noir 8 oeufs C'est tout ! Faire fondre le chocolat, séparer les jaunes des blancs, dans un saladier mélanger les jaunes avec le chocolat refroidi. Puis monter...

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15 février 2010

Recette verrines de saumon

Coucou, Voici en pdf la recette des verrines de saumon au fromage frais et concombre ! ici :verrines_saumon Recette testée et approuvée ! Bye bye

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26 décembre 2009

GIGOT D AGNEAU

Et oui encore moi, j'allais oublié ! J'ai fais un GIGOT pour le réveillon, je vous ai mis la recette sur le blog mais j'avais pas encore pris de photos donc maintenant c'est fait ! Succulent ...

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1 novembre 2009

Week end chargé en sucreries !

Bonjour à tous ! Alors pour commencer ce week-end, un gâteau de riz. Et avec la recette ! G_teau_de_riz_cr_meux_au_caramel

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9 octobre 2009

COEUR FONDANT AU CHOCOLAT

Voici mon pêché ! Je craque, je fond ... littérallement ... C'est petit mais c'est boooon ! La recette Pour 4 portions individuelles Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients : 100 g + 8 carrés de nestlé dessert corsé 3 œufs 80 g de sucre 50 g de...

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Tags: gâteau, chocolat, moelleux

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9 octobre 2009

GIGOT D'AGNEAU EN CROUTE DE SEL EPICEE

C'est facile, beau et excellent ! La recette: Préparation : 15 mn Repos de la pâte pour la croûte : 8h Cuisson : 50 mn th7/210° 4 à 6 personnes 1 gigot raccourci de 1.2kg Graine de coriandre 2 c.à café Huile d’olive 2 c.à soupe Pour la croûte de sel (...

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Tags: croûte de sel, gigot

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8 octobre 2009

GATEAU EPONGE AU CHOCOLAT

La recette du gâteau éponge (pour 2 gâteaux) qui m'a servi pour la réalisation du gâteau tronc d'arbre. Elle est tirée du livre que j'aime beaucoup "JE VEUX DU CHOCOLAT" Trish Deseine. Gâteau EPONGE très léger Pour 8 personnes 5 minutes de préparation...

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Tags: chocolat, gâteau éponge

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7 octobre 2009

GATEAU DE SAVOIE

Recette prise dans un bimestriel "Elle à table" n°57 avril 2008. LE GATEAU DE SAVOIE Cuisson : 35/45 mn Cuisson petit gâteau individuel : 15 mn Ingrédients : 6 oeufs150 g de sucre en poudre50 g de farine50 g de fécule de maïsle zeste d'un citron Préchauffez...

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Tags: gâteau, gâteau de savoie

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