Gâteau Tronc d'arbre

Voici un gâteau pour l'anniversaire d'un proche ( ;) mon beau-papa) !

du livre "Enchanted Cakes For Children" de Debbie Browns.

Il s'agit d'un tronc d'arbre, de  diamètre 18 cm et 25 de haut.

Bref de quoi régaler les gourmands !

Pour le confectionner, j'ai préparé deux gâteaux éponge au chocolat dans un moule de forme conique, ainsi qu'une crème au beurre chocolatée.

J'ai utilisé 400gr de pâte à sucre blanche mélangé à de 250gr de pâte à sucre chocolat pour le tronc. Les petites pommes vertes sont obtenues avec un vert (celui des feuilles) mélangé avec un peu de jaune. Par contre je ne suis pas tout à fait satisfaite du lapin et des oiseaux. Mais comme je pense sérieusement le refaire pour une autre occassion, je ferais mieux, du moins j'espère.