9 octobre 2009
GIGOT D'AGNEAU EN CROUTE DE SEL EPICEE
C'est facile, beau et excellent ! La recette: Préparation : 15 mn Repos de la pâte pour la croûte : 8h Cuisson : 50 mn th7/210° 4 à 6 personnes 1 gigot raccourci de 1.2kg Graine de coriandre 2 c.à café Huile d’olive 2 c.à soupe Pour la croûte de sel (...